Cevap Gönder  Konu Gönder 
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Mesaj: #1
03-08-2007, 00:56:32 AM
quarela
General
*****
Kayıtlı kullanıcı


Para Puan: 4625
Mesajlar: 617
Grup: Kayıtlı kullanıcı
Katılım: 09-Jul-2007
Durum: İzinli
Açtigi Toplam Konu: 294


 Seviye & GüçSeviye: 22
Aktiflik: 543 / 543
quarela's HPquarela's HP
Katılım: 205 / 2,176
quarela's MPquarela's MP
Deneyim: 72%
quarela's EXPquarela's EXP
Zeytinyağlı Yaprak Sarma


Malzemeler:
1/2 kg üzüm yaprağı
1/2 kg soğan
3 çay bardağı pirinç
2 çay bardağı zeytinyağı
2 limon
1 fincan çam fıstığı
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı kuşüzümü
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı Karabiber,Tuz

Hazırlanışı:
Pirinci ayıklayıp yıkayarak tuzlu, ılık suda yarım saat bekletin. Soğanları soyduktan sonra yarım ay şeklinde incecik kıyın. Kuşüzümünü ayıklayın ve ılık suyla ıslatın. Ardından pirinci yıkayıp süzerek, süzgeçte bekletin. Tencereye koyduğunuz zeytinyağını ateşe verin. Çam fıstığını pembeleşene kadar yağda kavurup kıyılmış soğanı ilave edin. Orta hararetli ateşte kevgirle karıştırarak soğanları pembeleştirin. Ardından pirinci katarak beş dakika daha kavurun. Kuşüzümünü ilave edip şöyle bir karıştırın ve bir su bardağı sıcak su ekleyin. İsteğinize göre tuz ve şeker kattıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak suyunu çekmesini sağlayın ve demlenmeye alın. Demlenmiş için üzerine kıyılmış maydanoz ve dereotu serperek tarçın, yenibahar, karabiber, nane ve bir limonun suyunu ilave edip karıştırın.

Yaprağınız salamura ise bol suyla yıkayarak tuzunu giderin, tazeyse kaynar suya atıp rengi sararıncaya kadar (yaklaşık iki dakika) haşlayın. Soğuk sudan geçirdiğiniz yaprakların saplarını koparıp düzeltin. Tencerenin dibini yırtık yapraklarla kaplayın. Yaprağın parlak kısmını avuç içinize gelecek şekilde sol elinize alarak üzerine hazırladığınız içten bir veya yarım çorba kaşığı koyun ve uç kısımları içine gelecek şekilde sigara gibi sarın. Yaprakları sararken hepsinin aynı kalınlıkta ve aynı boyda olmasına özen gösterin. Yaprak sarmalarını tencereye düzgünce dizdikten sonra kalan yapraklarla üzerini örterek tabakla kapatın. Dolmaların yarısını biraz geçecek kadar su ilave edin. Kapağı kapatıp bir taşım kaynatın. Hafif ateşte suyunu tamamen çekene kadar 25-30 dakika pişirin. Sarma pişirirken dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta da pişmeyi takip etmeniz gerektiğidir. Bu yemeğin ortalama pişme süresi 25-30 dakika olsa da bazı durumlarda bu süreden daha az ya da daha çok tutabilir. Çünkü pişme süresi pirinç ve yaprağın kalitesine göre değişebilir. Tencereyi soğuttuktan sonra sarmaları servis tabağına alarak limon, salata yaprağı ve domatesle süsleyebilirsiniz.



Kişisel Gelişim , Başarı ve Sağlık Rehberiniz.. Başarı Rehberi

Ağlamak uğradığımız felaketlere karşı vücudumuzda kalan son gücün çığlığıdır ağlayamadığımız zamanlar,bizde o gücünde yok olduğu zamanlardır ki,onun yerine geçen etkili sessizlik,en şiddetli acının yarattığı gözyaşından daha yakıcıdır...

kral oyun
Tüm Mesajlarını Bul Alıntı Yaparak Cevapla
Mesaj: #2
08-08-2007, 00:21:42 AM
lamris
Komutan
****
Kayıtlı kullanıcı

Para Puan: 430
Mesajlar: 163
Grup: Kayıtlı kullanıcı
Katılım: 19-May-2007
Durum: Çevrimdışı
Açtigi Toplam Konu: 13


 Seviye & GüçSeviye: 11
Aktiflik: 81 / 270
lamris's HPlamris's HP
Katılım: 54 / 1,196
lamris's MPlamris's MP
Deneyim: 82%
lamris's EXPlamris's EXP
Cvp: Zeytinyağlı Yaprak Sarma
acayip canım istedi varya şimdiHappy Happy
aaahhh evde olacaktım ne güsel yapıyor anacım şimdi bunu Sad Sad



Kişisel Gelişim , Başarı ve Sağlık Rehberiniz.. Başarı Rehberi
Tüm Mesajlarını Bul Alıntı Yaparak Cevapla
Cevap Gönder  Konu Gönder 

Benzer Konular
Konu: Yazar Cevaplar: Görüntüleme: En Son Mesaj
  Kaşarlı Tavuk Sarma quarela 0 248 02-08-2007 23:54:59 PM
En Son Mesaj: quarela

Yazdırılabilir Bir Versiyon Görüntüle
Bu Konuyu Bir Arkadaşına Gönder
Bu Konuya Üye Ol | Konuyu Favorilerime Ekle

Forum Geçişi

Bize YazınTek Link Film İndir , Film İzle , Film İzleme , N73 Temaları , Mp4 Film..En Üste GitLite (Arşiv) ModRSS Syndication

              
toplist
                     
1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 144 145

Estetik   usa online casinos * Lida Lida Lida seo kadın * zayıflama video izle indir Forum Tutkunet.Com resimleri Sesli Chat Porno Redtube dokun.net kişisel gelişim adtech ile reklam 2.0 dönemi başlıyor ve Trkycmhrytllbtpydrklcktr r10.net seo yarışması sex pornolar sikiş sexi * penis büyütücü seks shop erotik shop sexshop geciktirici *